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30天不重样!有一种生活,叫昆山人的过早

昆山本地新闻 2019-12-7 09:12:30

一日之计在于晨,早餐对于中国人来说是特别的存在不同于午饭晚饭,往往简单质朴但又渗透在每个寻常百姓的生活之中。

小编最近就在追一档,有关早餐的美食节目《早餐中国》节目的第二季正在播出从北京的豆汁儿、赤峰的火烧到重庆的小面、南昌的肉坨汤……每一样都让人口水直流,这也让小编不由得想起了昆山的早餐,如果拍一个《早餐昆山》也一定能拍上好多好多集所以,小视君决定帮大家制定一个30天不重样的早餐食谱毕竟,要知道,在寒冷的天气里这条早起的命都是早饭给的。
昆山的早餐,能吃上一个月不重样!
| Day 1 |奥灶面
凌晨初醒,赶着去吃一碗头汤面,只为了不等汤浊,享受到最清爽面的滋味。这种精致感是昆山人骨子里对食物的讲究。奥灶面则是苏式汤面的代表,昆山人百吃不厌。

一碗头汤面,更有焖肉、炒肉、大排、肉丝、爆鱼等几十种荤素浇头任其选择。一筷子面,一筷子浇头,一调羹汤,保持着不紧不慢的节奏,气定神闲地享受着早晨的惬意时光,那滋味别提有多棒!
奥灶馆 | 亭林路155号小昆山奥灶面 | 柏庐南路1069号同丰饭店 | 同丰西路788号

| Day 2 |泡泡馄饨
“馄饨形如偃月,天下通食?!崩ド降囊恍⊥肱菖葩柒奖隳芸舫渎囊惶?。每天清早,点上一碗小馄饨外加一份炸猪排成为不少人固定的搭配组合。皮薄馅香的泡泡馄饨入口细滑鲜香,叫人回味无穷,清淡口味的江南人最爱这一口。

红霞泡泡馄饨 | 下塘街正仪影剧院旁 国霞泡泡馄饨 | 下塘路正仪老街小饱家 | 距长城国际步行460米
| Day 3 |豆浆油条
豆浆油条,这可是中国人早餐的经典搭配了。早上起来,随便找个早餐铺子,点上一杯甜豆浆,搭配上一根外脆内软的油条,一个简单充满元气的早晨,就诞生了。

王氏林记的大饼油条 | 人民路靠近朝阳新村站台健康夜市大饼油条 | 北门路511号(江苏银行对面)永和豆浆 | 昆山樾河北路197号所有早餐店、早点摊铺
| Day 4 |豆腐花
试着在早晨来一碗咸鲜香的豆腐花嘛?滑嫩的豆腐加入小虾米还有紫菜以及葱花和榨菜,趁着热气腾腾,把他们搅拌在一起,吃一口,真是幸福~甜豆花还原了豆腐脑自身的味道,咸豆花给了原本清淡的豆腐脑无限力量,任君挑选。

新浦豆花 | 春晖路新浦花园南门西10米合顺记 | 景城北路河南街1号
| Day 5 |汤包、小笼包
汤包、小笼包是不少人早餐的最佳选择,轻轻的咬开一个小口气,慢慢的吸掉迫不及待溢入味蕾的汤汁,再来慢慢品尝着很有料的肉馅,一天的好心情就这样开始了。

小宝汤包 | 玉山镇南街53号金陵汤包 | 黄河北路57号、紫竹路505号锡笼记·无锡小笼 | 人民南路朝阳菜场昆山商厦电气部锡鼎记 | 柏庐北路107号
| Day 6 |生煎包
生煎包作为苏州的名小吃之一,在昆山的大街小巷都有它的身影。早晨点上一份生煎,蘸点醋咬一口,汁水在嘴里四溢,那滋味一整天都会想念!

好多鲜生煎馆 | 朝阳西路156号(近人民路五星电器)早尚海海派生煎 | 黄河北路70号小杨生煎 | 前进西路119号长城国际广场1楼 阿辉生煎 | 光明路976号
| Day 7 |包子
早上,吃上一两个包子,绝对管饱。肉馅的、梅干菜的、粉丝的,各种馅料的包子口味不同,但一口下去不仅能够让人满口留香不说,还倍儿满足。

芭比馒头(连锁)田记包子铺 | 青阳中路20-3春和东坡 | 人民北路99号昆山宾馆2号楼
| Day 8 |汤圆
昆山的有很多美味的面食,哪怕是一碗汤圆,都是那么的好吃。早上起来,来一碗普普通通的汤圆就是个还不错的选择,不仅温暖着我们的胃,也温暖了早晨行色匆匆路人的心。

佰家粥店 | 正阳路35号,距昆山商厦步行140米琼花糕点店 | 花园路360号(富贵花园底商)自己在家煮
| Day 9 |锅贴
锅贴在铁铛里滋啦滋啦地拿油煎至金黄,香味儿也随之愈演愈烈。金黄酥脆的外皮薄如蝉翼,咬上一口,浓香的汁水便倾泻而出。馅料也很丰富,只要你想得到的,都能包进锅贴里。


四海游龙 | 紫竹路富贵花园斜对面、柏庐南99号、登云路258号 嘟嘟锅贴 | 拱辰路10号亭林公园东侧(马鞍山路口北侧30米) 锅小生 | 柏庐中路376号、祖冲之南路505号
| Day 10 |粢饭团
饭团一份馅料丰富,比拳头还大。上学的时候,饭团也是早饭一个不错的选择。甜咸口味,配料也很多。有时候甚至午饭时间都不会觉得饿。

真圆粢饭团 | 花园路2063号 利益粢饭团 | 红峰东路红峰二村1区底商顾记早点 | 玉山镇前进市场
| Day 11 |烧麦
烧卖是大众喜爱的早餐食品,同样也是昆山人经常吃的早点之一。薄薄的皮包上糯米,松软而不烂熟,美味诱人,有时候甚至吃一个就能顶一上午的饿。

巧燕坊一笼一蒸 | 虹祺路243号西城后街商业广场老丁包子 | 同丰西路830号 各个早餐店
| Day 12 |红糖馒头
红糖馒头,也是必须推荐昆山早餐之一,香甜细腻,软糯之余富有嚼劲,咬上一口,松软无比, 红糖味很浓,不像馒头的口感,倒是有点像发糕带着淡淡的甜味。

镖师红糖馒头 | 前进路第一人民医院对面 山东麦香老面馒头 | 昆北路1599号
| Day 13 |麻团
麻团是用糯米粉加白糖、猪油和水揉制成形,再经入锅油炸而成的。焦脆,油甜,麻仁香浓。要趁热吃, 因为难以消化,不可吃得太多。一般昆山的早点摊上都有卖。

王氏林记烧饼 | 近前进菜场店、春晖路778号、人民南路81号顾记早点 | 玉山镇前进市场 各早点店
| Day 14 |青团子
青团属于时令小吃,一般在清明前后才有,好吃的青团子爽口不黏牙,还有淡淡的清香。一般以红豆馅居多,像正仪的文魁斋青团里还有猪油哦。

文魁斋青团子 | 户部巷与民主路交汇处 红英糕团店 | 前浜路2号,距中茵世茂广场800●琼花糕点店 | 花园路360号(富贵花园底商)
| Day 15 |蛋饼
苏州人爱吃蛋饼,昆山人也不例外。苏式蛋饼,软软的面皮与蛋液均匀结合,涂上各家自制的甜酱,放上油条,撒上榨菜和葱香菜,没错,再加个火腿肠,真的是绝佳的美味~
幸福小吃 | 珠江北路54号(近珠江新村东门)
珠江路蛋饼 | 珠江路同丰路路口(绣衣幼儿园旁) 集街阿三蛋饼集街樾阁南街交叉口(集街中行自助银行旁) 震川路鸡蛋饼 | 震川路人民路路口85°C西面的巷子里 二中鸡蛋饼 | 环城北路地税局西面巷子里
| Day 16 |酱香饼
酱香饼甜中带绵,辣而不燥,外皮酥脆,层层飘香,早上吃十分开胃。而且昆山最美味的酱香饼都都藏在最不起眼的小角落,远远看到就让人不由得流了口水。

● 土家酱香饼 | 新乐锦园一号桥边● 金浦路早餐店 | 周市镇金浦路335号● 各个早餐店
| Day 17 |杂粮煎饼
杂粮煎饼也是常见的早餐食物之一,虽然它是来自北方的吃法,但是在昆山同样受欢迎,想吃什么加什么,香脆美味,早上吃上一个,管够!

● 杂粮煎饼 | 萧林路1070号华林农贸市场33号● 石小沫煎饼果儿 | 花园路1333号(国际艺术村西门)● 好阿姨煎饼果子 | 东塘街(距长城国际广场步行710米)● 各个早餐路边摊
| Day 18 |手抓饼手抓饼对昆山的上班族来说,绝对是心头爱。早上赶着去上班,匆忙在路边的小摊上,买上一个热乎乎的手抓饼,边走边吃,忙碌的一天就这样开始了。

● 玉龙杂粮煎饼手抓饼 | 同丰西路● 各个早餐路边摊
| Day 19 |烧饼要是早餐地图里,没有烧饼这一存在,应该是不完美的。不管,甜的、咸的,总有你喜欢的那一款。而且烧饼不仅吃得饱,还便宜,一般几元钱就能买到一张酥的掉渣的大饼。

● 王氏林记烧饼 | 近前进菜场店、春晖路778号、人民南路81号● 朱阿根烧饼 | 前进西路261号●春和东坡 | 人民北路99号昆山宾馆2号楼● 曹状元烧饼 | 樾河南路与娄东路口西南角
| Day 20 |酒酿饼酒酿饼是传统名点,在昆山非常受欢迎,饼皮是用清酒酿来发酵而成的,有玫瑰和豆沙口味的,价格也不贵,几块钱就能吃饱,推荐玫瑰馅的。

● 红英糕团店 | 前浜路2号,距中茵世茂广场800米● 爱英酒酿饼 | 正仪并蒂莲路78号● 阿国酒酿饼 | 景城路巴城镇菜场● 玉龙菜场入口处,酒酿饼小摊
| Day 21 |萝卜丝饼
昆山很常见的小吃,面皮裹着萝卜丝然后下锅煎炸后,散发着萝卜与葱花香气,香是香得不得了,价钱也公道。在一般的小吃摊头上能找到。

● 亭林路学校附近,小摊● 沈记泡泡馄饨 | 巴城镇正仪并蒂莲路31号● 桂英糕团店 | 并蒂莲路60号
| Day 22 |春卷
寻味昆山,春卷可谓是最具传统的风味小吃之一,一般有豆沙馅、荠菜馅等。皮薄馅多、金黄饱满、鲜香四溢,酥脆的春卷绝对能开启你元气满满的一天。

● 佰家粥店 | 正阳路35号,距昆山商厦步行140米● 婺园粥铺 | 紫竹路名品折扣鞋旁
| Day 23 |海棠糕海棠糕可是点心中的老一辈了,一道历史悠久的花色点心,貌美又可口。趁着热腾腾,咬一口,后感层层递进,舌尖迸发一场美妙之旅。

● 龙凤祥 | 巴城镇正仪上塘街27号● 文魁斋青团子 | 上塘街148号● 锦溪古镇老街上的小摊
| Day 24 |肉粽
虽然其他地方也有,但姑苏一带却有自己的特色。由粽叶包裹糯米蒸制而成,最好是带一些带肥油的猪肉,这样的粽子松软比较好吃。蛋黄肉粽更绝,咬上一口满满的幸福感。

● 上品肉粽 | 花园路33号● 好阿婆肉粽 | 同丰西路93号附近● 锦溪古镇老街上的小摊● 琼花糕点店 | 花园路360号(富贵花园底商)
| Day 25 |袜底酥
香酥软糯脆简直是昆山美食的精髓都体现了,口味也有很多种,冷热都好吃,一般在锦溪古镇卖得很多。最有名的是小毛袜底酥、张记袜底酥,,好吃又便宜。

张记袜底酥 | 锦溪镇上塘街123号 万三食品 | 樾阁北街204号,与新昆街交叉口
| Day 26 |茶叶蛋
茶叶蛋是全国大部分地区都有的小吃,做法简单,携带方便,昆山早上的街头巷尾的早餐店、便利店里都有得卖,既便宜又好吃。

各大早餐店、小摊、便利店
| Day 27 |糖粥
“笃笃笃,卖糖粥”,童年是在这样的叫卖声中走过的。那时候没有马卡龙、没有司康饼,用豆沙桂花熬制的糖粥就是童年里不可或缺的。

昆山很多早餐店、粥店都有
| Day 28 |米烧粥
一般的白米粥,家家户户基本上都会做,配上一点萝卜干酱瓜菜做搭配。天气炎热的时候,昆山人还喜欢拿凉了的粥当中饭吃。

昆山各个早餐店、粥店都有 可以自己在家煮
| Day 29 |酒酿圆子
酒酿圆子,做法简单,圆子软糯,酒酿味醇。透明浓稠的甜酒酿,精致小巧的糯米圆子,再加上干桂花醒目点缀,清新可人,多年来一直深受大家的喜爱。

昆山很多早餐店、粥店、小吃店都有
| Day 30 |泡饭
早餐无论吃什么,绕了一圈,胃里头想念的还是泡饭的滋味。泡饭要的,不是烫口,而是入口时,那种稀里哗啦的爽快感和在家吃的满足感。

泡饭还是自己家里做的最香
怎么样,看了上面的30样早餐是不是觉得眼花缭乱、垂涎欲滴?其实,昆山还有很多美味的早餐可以吃上好久不重样有了这些早餐,每天早起都有了动力所以,明天要不要约个早餐呢?
豆豆视频